Tortellini in padella
Ingredienti:
250 g di tortellini freschi
100 g di pomodori Ciliegina
80 g di mozzarella o scamorza fresca
sale q.b.
olio q.b.
Procedimento:
- Tagliate a tocchetti pomodori, mozzarella e conditeli con olio e sale.
- Fate cuocere i tortellini in acqua salata.
- A cottura ultimata, saltateli in padella con il condimento preparato.
- Servire in tavola con una foglia di basilico.