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Polpette di carne

Ingredienti:
350 g di carne macinata mista
3 cucchiai abbondanti di formaggio grattuggiato
2 cucchiai di pangrattato
1 mazzolino di prezzemolo tritato
1 uovo, sale q.b.



Procedimento:




  1. Sbattere l'uovo in un tegame e aggiungervi tutti gli altri ingredienti.

  2. Mescolare creando un impasto omogeneo e formare le polpette.

  3. Far cuocere in brodo o sugo di pomodoro precedentemente cotti per circa 10 minuti.




Pubblicato da staff alle 16:11
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