Liquore di caffè
Ingredienti:
1 litro di caffè
1 litro di alcool
1,700 kg di zucchero
1 bustina di vanillina
Procedimento:
- Preparare un litro di caffè alla moka, meglio utilizzare la qualità 100x100 Arabica.
- Mescolare il caffè con lo zucchero e la vanillina in una pentola sul fornello a media fiamma per 5 minuti.
- Far raffreddare e versare l'alcool.
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