Ciambella del mattino

Ingredienti:

250 g di farina
250 g di zucchero
170 g di burro o margarina
80 g di latte
4 uova
1 bustina di lievito


Procedimento:

1. Versare in una coppa burro, zucchero, uova ed impastare.



2. Aggiungere il latte, la farina, il lievito e rimpastare.



3. Imburrare la teglia, ricoprirla con una spolverata di farina e versare l'impasto.



4. Cuocere in forno per 45 minuti a 170 gradi.
   

Varianti:

• Per dare un'aroma all'arancia, aggiungere un pò di scorza e sostituire 20 g di latte con 20 g di succo d'arancia.
  
• Aggiungere del cacao all'impasto o a parte di esso, per ottenere una ciambella al cacao o marmorizzata.