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Patate al formaggio

Ingredienti:

5 patate
1 mazzetto di prezzemolo
1 cucchiaio di olio d'oliva
1 spicchio d'aglio
300 ml d'acqua
parmiggiano grattuggiato
paprica q.b.
sale
olio
Preparazione:
  1. Avvolgere le patate, una per una, nell'alluminio e infornarle per 30 minuti.
  2. Pelare e tagliare a cubetti le patate, mettendole in una coppa.
  3. Aggiungere prezzemolo, formaggio grattuggiato, olio, sale, pepe, aglio e mescolare delicatamente.
  4. Adagiare il tutto nella teglia da forno, aggiungendo l'acqua e una spolverata di formaggio.

Pubblicato da staff alle 00:01
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