Pennette con sugo di funghi e pancetta

Ingredienti:
350 g di pennette
350 g di salsa di pomodoro
150 g di funghi champignon fraschi
50 g di pancetta
70 ml di panna da cucina
1 mazzolino di prezzemolo
1 spicchio d'aglio, sale e olio q.b.


Procedimento:

1. Affettare i funghi e cuocerli soffiggendoli con l'aglio, il prezzemolo, il sale per circa 10 minuti.


2. In un'altra padella, soffriggere la pancetta con il prezzemolo tritato ed in seguito unire con i funghi.


3. Aggiungere la la salsa e far cuocere per 20 minuti.


4. Mettere a scaldare una pentola d'acqua salata per la pasta.


5. Terminati i 20 minuti, aggiungere la panna e far cuocere per 5 minuti.


6. Cuocere la pasta e infine saltarla in padella con il sugo di funghi e pancetta prima di servirla in tavola.