Sedanini al forno

Ingredienti:
500 g di pasta tipo sedanini
300 g di carne macinata mista
250 g di mozzarella
200 g di prosciutto cotto
700 g di salsa di pomodoro
formaggio grattuggiato
carota,prezzemolo, sale e olio q.b.


Preparazione:

1. Soffriggere in una pentola la carne macinata con la carota e prezzemolo tritati.
2. Aggiungere la salsa di pomodoro e far cuocere per 30 minuti.
3. Tagliare a tocchetti la mozzarella e preparare una pentola d'acqua salata.
4. Terminata la cottura del sugo, cominciare la cottura della pasta nella pentola precedentemente preparata.
5. Tirare via la pasta a metà cottura ed in una teglia da forno, stendere degli strati di sugo, pasta, mozzarella, prosciutto cotto alternandoli.
6. Dare una spolverata di formaggio grattuggiato sulla superfice del preparato.
7. Cuocere in forno a 160° per 15 minuti.